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煲食尚机器人煲仔饭餐厅
2020-09-02 11:50
煲食尚机器人煲仔饭餐厅整合了千玺集团多项机器人技术和智能烹饪理念,顺德名厨亲自指导,集健康、品质、效能、美味于一体,是机器人餐厅的全新品类,首家店亮相佛山市顺德区大良城市广场一期首层1B15号。
煲仔饭机器人是千玺集团最早研发的重要产品之一,并得到了广泛应用。2020年2月疫情最为严峻期间,千玺集团以高度的社会责任感和积极行动力,先后向湖北疫区捐赠两批集装箱煲仔饭机器人及食材,投入抗疫一线,为医护人员提供24小时无接触式热餐服务,“煲仔饭为热干面打call”的焦点话题引发全国网民热议、点赞。煲仔饭机器人成为家喻户晓的抗疫先锋,其所制作的煲仔饭也成为让人津津乐道的“温情煲仔饭”。
“煲食尚”作为全新的机器人餐厅品牌,是从集装箱煲仔饭机器人到机器人煲仔饭餐厅的业态升级版,以自主研发的机器人煲仔饭为主打产品,用智能科技传承经典美味,弘扬粤式餐饮文化,打造标准化、科技化、时尚化的中式健康快餐连锁品牌。
餐厅内主要应用了煲仔饭机器人、粉面机器人、雪糕机器人、智能蒸柜、智能视觉识别系统,方便、快捷、安全、卫生。通过顺德名厨团队全程把控指导餐饮机器人烹饪技艺,用科技赋能中国传统美食,在保证美味的同时,做到了标准化出餐,出品稳定。
除了主打四款招牌粤式风味煲仔饭(腊味、排骨、泡椒牛肉、冬菇滑鸡),餐厅还供应煲仔菜、炖汤、蒸菜、粉面等多样化品类,餐食口味覆盖南北特色、老少皆宜。
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