6月22日，千玺机器人集团有限公司举办了以《智进餐饮 Ai味全球》为主题的千玺战略发布暨全球首家机器人餐厅综合体开业典礼。

一个发展目标，五大亮点资讯，两项战略合作，引领智慧餐饮新时代。

一个发展目标

 （千玺机器人集团有限公司总经理邱咪）

致力于打造全球最大的集开发、生产、运营、供应链体系与一体的智慧餐饮集团，并向着全球最大的餐饮集团努力奋进。

五大亮点资讯

亮点一：全国第一个机器人餐厅综合体开业

 FOODOM天降美食王国机器人餐厅涵盖了中餐、火锅、快餐三大业态，集合了目前最新最先进的技术产品，选择丰富、秒级出餐、科技感十足。

（中餐-云轨送餐系统）

（快餐-自助式蒸箱）

（火锅-双臂配餐机器人）

同时通过不同业态机器人的相互配合，在保证食材安全卫生的基础上，给顾客带来更加丰富、更具科技感的就餐体验。

亮点二：食品机器人行业首个标准发布

由国家机器人检测与评定中心联合千玺集团旗下智源科技等单位共同制定发布《食品领域机器人系统安全认证技术规范》，该规范是国内食品机器人领域的首个技术规范，将有力规范、引导食品领域机器人的应用与发展，未来将向行业标准、国家标准迈进。

（中国科学院赵淳生院士寄语）

亮点三：全国第一张餐饮机器人集成性CR证书

（左：上海机器人产业技术研究院常务副院长 黄慧洁     右：千玺机器人集团有限公司副总经理 闫维新）

第二代煲仔饭机器人和迷你雪糕机器人在全国率先获得由国家机器人检测与评定中心颁发的系统集成餐饮机器人CR证书，开创行业先河。

（煲仔饭机器人）

在疫情期间成功支援湖北抗疫的煲仔饭机器人，经过15-20分钟的蒸煮可实现出餐，精准的温控可制作出可口的金黄色锅巴，出餐效率100-120份/小时。

（雪糕机器人）

深受小朋友喜欢的雪糕机器人打通了从点餐支付到雪糕制作出品的全自动无人化功能，兼具展示性与实用性，摆放空间灵活，每份雪糕需要30-40秒的制作时间。

亮点四：全国第一个餐饮机器人专业实验室

千玺机器人集团有限公司将建立全国第一个餐饮机器人专业实验室，实现多款机器人开发迭代升级，并在各种极限环境下对机器人进行实验，从而不断提升产品的性能，做好产品的规范和标准。

（第二代送餐机器人）

亮点五：多款餐饮机器人首次亮相

FOODOM天降美食王国机器人餐厅里还引入了不少“新面孔”。

如首次全新推出了粉面机器人、早餐机器人、咖啡机器人、汉堡机器人等7款机器人新设备，极大丰富餐厅菜品供应种类、数量和效率。

（粉面机器人）

粉面机器人集储存、制作、熬煮、浇头到出餐于一体，出品的球形面由千玺机器人集团有限公司自主研发，连续下单时，出餐效率可达120份/时。

（汉堡机器人）

汉堡机器人实现了原材料上料、制作到出餐的全自动无人化烹制过程，单次补料容量达300份，出餐效率20秒/个，能轻松应对客流高峰需求。

（咖啡机器人）

咖啡机器人实现了咖啡现磨制作、加冰、自动出餐等全自动无人化功能，可通过食客需求进行个性化咖啡定制，出餐效率达到45秒/杯。

（早餐机器人）

早餐机器人实现包子、玉米、豆浆和鸡蛋的组合式套餐保温和自动售卖，食材由央厨专项配送，出餐效率25秒/份，快速出餐、美味营养的特点可满足广大市场的早餐需求。

两项战略合作

智慧餐饮供餐服务—北辰集团战略合作项目

（北辰集团副总经理张文雷讲话视频）

千玺机器人集团有限公司与北京北辰实业集团有限责任公司（简称“北辰集团”）宣布，将围绕北辰集团旗下所有会展中心智慧餐饮供应展开全面战略合作。

2022年1月，由北辰集团承建及运营的中国国家会议中心二期将作为重要赛事新闻中心、国际广播中心投入使用，届时千玺餐饮机器人也将同步入驻提供24小时智慧餐饮供餐服务，向来自全世界200多个国家和地区的媒体工作者展示智能科技与中国美食文化的完美融合及领先应用。

智慧餐饮产业物联网—西门子战略合作项目

千玺机器人集团有限公司与西门子（中国）有限公司签署了战略合作协议，在智慧餐饮行业数字化建设领域建立长期战略合作伙伴关系。

双方拟发挥各自领域优势，以千玺研发的餐饮机器人设备和消费生态为载体，深度融合数字化科技与多元化餐饮服务，建立基于工业物联网的首个智慧餐饮产业物联网平台，对传统餐饮行业的生产方式、运营模式与生态链进行创新重构，构建智慧餐饮行业新生态。

千玺人从0到1一步一个脚印，把机器人餐厅开到全世界去。