【南方+】今后,你在这些地方都有可能吃到机器人做的菜!

6月22日上午,位于佛山市顺德区博智林机器人总部的“FOODOM天降美食王国机器人餐厅综合体”正式开业。南方+记者获悉,在活动现场,碧桂园旗下千玺餐饮机器人集团与北京北辰实业集团有限责任公司共同宣布,将围绕北辰集团旗下所有会展中心智慧餐饮供应展开全面战略合作。千玺集团还与西门子(中国)有限公司签署战略合作协议,将合作研发建立首个创新性智慧餐饮行业物联网平台,共同推进餐饮行业的智慧化发展。

6月22日,天降美食王国机器人餐厅综合体正式开业

据了解,2022年初,中国国家会议中心二期将作为冬奥会主新闻中心、国际广播中心投入使用。在此次合作基础上,千玺集团也将同步入驻,作为主要餐饮机器人供应商,为国家会议中心二期提供24小时智慧餐饮服务,向来自全世界200多个国家和地区的媒体工作者展示智能科技与中国美食文化的完美融合及领先应用,这将成为中国餐饮机器人走向世界的标志性事件和重要里程牌。

新开业的天降美食王国机器人餐厅位于碧桂园博智林机器人总部旁。

冬奥会结束后,千玺集团的机器人餐厅也将继续承接北京国家会议中心智慧餐饮供应服务。同时,北辰集团与千玺集团建立战略合作,未来将就北辰集团旗下所有会展中心智慧餐饮供应开展全面合作。

此次合作也意味着今后在多个会展中心,人们都有可能品尝到餐饮机器人烹饪的美食。

北辰集团副总经理张文雷表示,本次合作对双方意义重大,影响深远,双方将以国家会议中心二期项目合作为契机,共同推动智能化在餐饮行业的升级应用,通过机器人的独特科技优势,提升高规格、超大规模活动餐饮供应的保障能力。

当天现场,千玺集团与西门子(中国)的合作签约也备受关注,双方将在智慧餐饮行业数字化建设领域建立长期战略合作伙伴关系。根据协议,双方拟发挥各自领域优势,以千玺研发的餐饮机器人设备和消费生态为载体,深度融合数字化科技与多元化餐饮服务,合作研发建立首个创新性智慧餐饮行业物联网平台,对传统餐饮行业的生产方式、运营模式与生态链进行创新重构,构建智慧餐饮行业新生态。

火锅智能配餐机器人

从2018年宣布进入机器人领域后,碧桂园餐饮机器人布局和发展十分迅速,此前已在佛山顺德碧乐时光和广州花城汇先后开设机器人火锅餐厅和机器人中餐厅,而新开业的FOODOM天降美食王国机器人餐厅综合体占地面积约2000平方米,配备炒锅机器人、煲仔饭机器人、粉面机器人等20余种核心技术自主研发的餐饮机器人设备,可同时为近600名食客服务,提供近200种各式菜品。

餐厅占地2000平方米,包括快餐厅、火锅餐厅和中餐厅三大区域,图为中餐厅。

餐厅相关负责人向南方+记者表示,在该餐厅综合体,包括粉面机器人、小龙虾售卖机等多款设备为首次亮相,汉堡机器人、火锅双臂取餐机器人等14款设备实现了迭代升级,升级后的机器人更加稳定、高效,未来该综合体也将成为碧桂园餐饮机器人研发新产品的试验田,成为机器人走出实验室走向市场的第一站。

煲仔饭机器人